Auteur : Emilie Vannier

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Erasmus Days 2024 : Edgard Pisani aux couleurs de l’Europe

Chaque année, les Erasmus Days célèbrent l’ouverture européenne et les échanges culturels dans de nombreux établissements. Du 14 au 19 octobre, l’établissement Edgard Pisani s’est mis aux couleurs de l’Europe pour ces journées Erasmus, une première pour nos apprenants et le personnel.

Au programme : décorations aux couleurs des différents pays européens, menus thématiques, et informations concrètes sur les opportunités de mobilité à l’international.

Un voyage culinaire à travers l’Europe

Pour célébrer les Erasmus Days, les cuisines de l’établissement ont transporté nos élèves et personnels à travers l’Europe, sans quitter le campus ! Chaque jour de la semaine, un menu spécial a mis en avant les saveurs d’un pays européen. Au programme culinaire :

  • Lundi : saveurs de la Belgique
  • Mardi : voyage en Grèce
  • Mercredi : l’Angleterre à l’honneur
  • Jeudi : escale gourmande au Portugal
  • Vendredi : spécialités de la Pologne

Ces repas ont offert à tous une occasion ludique et conviviale de découvrir la diversité de l’Europe à travers sa gastronomie. Cette initiative a été bien accueillie par les apprenants et le personnel.

Partir avec Erasmus : une opportunité pour les apprenants et le personnel

Depuis deux ans, Edgard Pisani fait partie du consortium LEARN, un programme de mobilité soutenu par la région. Grâce à ce partenariat, le personnel et les apprenants de niveaux 3 et 4 (quasi toutes les formations, à l’exception des 3ème Prépa Métiers) peuvent envisager des stages ou des séjours de formation à l’étranger.

Pour ceux qui souhaitent découvrir de nouvelles cultures ou se perfectionner dans leur domaine, le programme Erasmus est une chance unique. Cette année, des documents fournis par la Maison de l’Europe ont permis aux élèves de mieux comprendre les enjeux et les avantages de cette mobilité internationale : chiffres clés, parcours inspirants, et informations pratiques.

Une ouverture sur le monde pour les filières viticoles

Edgard Pisani entame ainsi un véritable tournant international avec des échanges qui enrichissent les parcours de nos apprenants et personnels. Au-delà des Erasmus Days, l’établissement a déjà organisé des séjours scolaires à l’étranger, notamment à Ténérife et au Portugal. Par ailleurs, un partenariat avec l’Argentine ouvre de nouvelles perspectives pour nos filières viticoles. Nos élèves ont ainsi l’opportunité de découvrir les techniques de viticulture de l’hémisphère sud, dont les vendanges se déroulent en décalage avec les nôtres. Cette diversité d’expériences permet à nos jeunes d’élargir leurs compétences tout en s’ouvrant aux pratiques viticoles internationales.

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Bienvenue à nos amis argentins ! Une semaine d’échange et de découverte à Edgard Pisani

En ce mois d’octobre, l’établissement Edgard Pisani a eu l’honneur d’accueillir des étudiants argentins venus de Tucuman pour une immersion en viticulture. Cette rencontre internationale, du 6 au 15 octobre, a été l’occasion pour nos jeunes et nos visiteurs de partager leurs savoir-faire et de découvrir ensemble les spécificités viticoles françaises.

Une semaine riche en expériences viticoles et culturelles

Dès leur arrivée, les étudiants argentins ont été plongés au cœur de notre région viticole. Au programme, des activités aussi variées qu’enrichissantes :

  • Le 7 octobre, ils ont découvert notre lycée et visité le chai, où ils ont pu assister à la réception de la vendange mécanique. Une première étape clé pour comprendre le cycle de vinification en France, suivie d’un cours technique sur la détermination des dates de vendanges.
  • Le 8 octobre, cap sur le Domaine du Haut Bellay pour une présentation complète des vins et une dégustation, suivie d’une analyse des parcelles et des baies, afin de saisir toute la diversité des cépages locaux.
  • Le 9 octobre a été consacré à la visite de sites emblématiques, notamment l’Abbaye de Fontevraud et les Maisons de fines bulles de Saumur, comme Robert et Marcel, Ackerman et Grenelle. Ils ont aussi été accueillis au Domaine du Moulin par Bertille, une étudiante de notre BTS Viticulture-Œnologie, pour un moment de partage.

Un apprentissage immersif autour des vendanges

Pour offrir aux visiteurs une véritable immersion, des activités pratiques autour des vendanges ont été organisées. Le 10 octobre, ils se sont rendus au chai pour participer aux vendanges et aux travaux de cave, une journée complétée par un cours de dégustation pour approfondir leurs compétences œnologiques. Le 14 octobre, une nouvelle session au chai leur a permis de découvrir les techniques de remontage et de décuvage, essentiels pour la vinification.

Découverte culturelle de Saumur et ses alentours

Au-delà de la viticulture, les étudiants ont également eu l’opportunité de découvrir le riche patrimoine de notre région. Le 11 octobre, ils ont exploré le Château-Musée de Saumur pour un voyage dans l’histoire locale. Puis, le 12 octobre, une visite en espagnol de la distillerie Combier leur a permis d’en apprendre davantage sur l’art de la distillation. Le 13 octobre, ils ont aussi profité d’une balade dans les vignes de Montreuil-Bellay, une dernière journée en pleine nature avant la fin de leur séjour.

Une ouverture enrichissante sur le monde viticole

Cet échange avec l’Argentine est une belle illustration de notre engagement à ouvrir nos formations à l’international. En accueillant nos amis de Tucuman, nous renforçons les liens entre nos cultures viticoles. Cet enrichissement mutuel donne une nouvelle perspective à nos apprenants, en leur permettant de découvrir les techniques viticoles de l’hémisphère sud et d’échanger autour des vendanges, qui se déroulent à des périodes inversées.

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Domaine du Haut Bellay

Les vendanges au Domaine du Haut Bellay : une après-midi de convivialité et d’apprentissage pour tous

Le 2 octobre dernier, l’établissement Edgard Pisani a vécu un moment authentique : les vendanges au Domaine du Haut Bellay. Cette après-midi de récolte a réuni élèves volontaires et personnel, aussi bien formateurs qu’administratifs, dans un esprit de découverte, de partage et de cohésion.

Une initiation au cœur du vignoble

Sous un beau soleil d’automne, l’équipe s’est retrouvée dans les vignes de l’établissement, prête à récolter les grappes destinées à la production de crémant. Les élèves volontaires, certains issus de filières différentes comme le bac pro Services aux Personnes, ont pu s’initier à la viticulture. Au programme : reconnaître une « belle grappe » et apprendre à bien la couper. Guidés par les formateurs et le personnel, ils ont également aidé au chargement des caisses de raisins.

Teambuilding et convivialité

Cette après-midi a été plus qu’une initiation technique ; elle a aussi été une occasion unique de renforcer les liens au sein de la communauté Pisani. Les élèves et le personnel, souvent d’horizons variés, ont travaillé côte à côte, échangeant conseils et rires dans une ambiance décontractée. Ce moment a favorisé la cohésion entre apprenants de différentes filières et entre collègues qui ne se côtoient pas souvent.

Clôture gourmande pour une journée réussie

Pour terminer cette expérience de façon conviviale, tous se sont retrouvés autour d’un pot bien mérité. Un gâteau préparé par les cuisiniers d’Edgard Pisani a été partagé, offrant un dernier moment de plaisir et de camaraderie avant de quitter les vignes.

Une immersion motivante pour les futurs professionnels de la vigne

Cette après-midi de vendanges a été l’occasion de s’immerger dans l’univers viticole et de voir de près la motivation de nos apprenants pour leurs futurs métiers. Une belle réussite pour l’établissement, qui a su marier apprentissage et convivialité dans un cadre naturel exceptionnel.

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Lycée

Sport et camaraderie : la section sportive à Montmorillon

Récemment, 10 élèves de la section sportive de musculation et haltérophilie de l’Établissement Edgard Pisani ont participé à un séjour sportif au lycée agricole de Montmorillon, dans la Vienne (86). Ce déplacement a permis à nos jeunes athlètes de partager leur passion pour le sport. Ils ont également découvert de nouvelles activités physiques et nutritionnelles. En plus, ils ont pu créer des liens avec les élèves de cet établissement.

Initiation à l’haltérophilie pour les élèves de Montmorillon

Lors de cette visite, les élèves de notre section sportive ont pris en charge l’initiation à l’haltérophilie pour 30 jeunes du lycée agricole. Ils ont animé cette session avec enthousiasme. Grâce à leurs compétences, ils ont permis aux participants de découvrir les bases de cette discipline. Cet échange autour du sport a été enrichissant pour les élèves de l’Établissement Edgard Pisani, qui ont eu l’occasion de se positionner comme formateurs.

Une course à obstacles pour renforcer la cohésion d’équipe

Le lendemain, les élèves ont participé à une course à obstacles organisée par le lycée agricole. Ce type d’épreuve demande de la force, de l’endurance et de l’agilité. Cela a permis à nos jeunes sportifs de tester leurs capacités physiques dans un nouvel environnement. Ce défi, à la fois ludique et exigeant, a renforcé la cohésion de groupe. De plus, il a mis à l’épreuve leurs compétences développées lors de leur entraînement quotidien en musculation et haltérophilie.

Découverte de petits déjeuners sains et protéinés

En parallèle des activités sportives, le séjour a aussi été l’occasion de sensibiliser les élèves à l’importance de la nutrition. Ils ont dégusté plusieurs types de petits déjeuners sains, adaptés à leurs besoins en tant que sportifs :

  • Bowlcake : riche en glucides complexes, ce gâteau rapide aux flocons d’avoine est parfait pour une énergie durable.
  • Fromage blanc, banane et flocons d’avoine : une combinaison idéale pour un apport équilibré en protéines et fibres.
  • Œuf et avocat : une source optimale de protéines et de bonnes graisses pour favoriser la récupération musculaire.

Ces repas ont aidé les élèves à mieux comprendre l’importance d’une alimentation adaptée pour optimiser leurs performances sportives. Ils ont aussi découvert des idées de petits déjeuners simples et nutritifs.

Un séjour bénéfique sur tous les plans

Ce séjour au lycée agricole de Montmorillon a été une vraie réussite pour les élèves de la section sportive de l’Établissement Edgard Pisani. Ils ont eu l’opportunité de partager leur savoir-faire en haltérophilie. De plus, ils se sont dépassés lors de la course à obstacles. Ils ont aussi découvert l’importance d’une alimentation saine et équilibrée. Cette expérience permet à nos élèves de développer leurs compétences sportives et de favoriser leur épanouissement personnel.

Si vous souhaitez en savoir plus sur notre section musculation et haltérophilie, visitez notre page dédiée à la section sportive de l’Établissement Edgard Pisani.

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L’équithérapie : un soutien précieux pour nos élèves de 3ème prépa métiers

À l’établissement Edgard Pisani, nous avons à cœur de proposer des initiatives pédagogiques qui favorisent le bien-être de nos élèves. C’est dans cette optique que nos élèves de 3ème Prépa Métiers bénéficient d’une approche innovante : l’équithérapie. Cette pratique thérapeutique assistée par les chevaux permet aux jeunes de se reconnecter à eux-mêmes tout en apprenant autrement.

Qu’est-ce que l’équithérapie ?

L’équithérapie est une méthode thérapeutique qui utilise le contact avec le cheval pour aider les élèves à surmonter des difficultés personnelles, émotionnelles ou scolaires. En effet, le cheval, par son calme et sa sensibilité, crée un lien de confiance avec l’élève. Ainsi, cette interaction développe l’empathie, la confiance en soi, et une meilleure gestion des émotions. Par conséquent, ces bénéfices sont particulièrement précieux pour des jeunes en quête d’une meilleure gestion du stress ou d’un soutien à leur développement personnel.

Des séances intégrées dans le parcours scolaire

Dans le cadre de leur parcours scolaire, nos élèves de 3ème Prépa Métiers participent régulièrement à des séances d’équithérapie. De plus, ces moments d’échange avec l’animal sont intégrés dans les cours pour offrir une approche globale du bien-être. Encadrées par des professionnels formés à l’équithérapie, ces séances permettent aux élèves de développer des compétences comme la communication non verbale, la patience et la confiance mutuelle.

Un véritable impact sur les élèves

Les retours de nos élèves sont très positifs. En effet, ils évoquent souvent une sensation de calme et de sérénité après chaque séance. La présence des chevaux les aide à se détendre et à se concentrer, ce qui a un impact direct sur leur apprentissage et leur motivation. Pour certains élèves, c’est également un moyen de mieux appréhender leurs émotions et de gagner en assurance dans leur quotidien scolaire.

Une pédagogie innovante à Edgard Pisani

Avec l’équithérapie, nous affirmons notre engagement à offrir des outils pédagogiques innovants et adaptés à chaque élève. Ainsi, cette approche participe à l’épanouissement de nos jeunes, tant sur le plan émotionnel que scolaire. L’équithérapie s’inscrit pleinement dans notre volonté de former des jeunes à la fois compétents et épanouis.

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Retour sur l’intégration des apprenants

L’intégration des nouveaux apprenants est une étape essentielle dans la vie de notre établissement. Cette année encore, l’établissement Edgard Pisani a mis en place plusieurs journées dédiées pour nos apprentis en BTS, ainsi que pour nos élèves de 3ème et de Seconde. Retour sur ces moments forts et conviviaux 👇

Journée d’intégration des BTS

Tout d’abord, les apprentis en BTSa Technico-Commercial et BTSa Viticulture-Œnologie ont commencé leur intégration par des olympiades dynamiques. Au programme : dégustation à l’aveugle, quiz d’actualité, parcours les yeux bandés et blind test musical. Ainsi, ces activités ont favorisé l’esprit d’équipe, tout en créant une ambiance conviviale.

Ensuite, l’après-midi, les étudiants ont découvert la boule de fort, un jeu traditionnel de la région, sous un soleil radieux. Ce moment de détente a permis de renforcer la cohésion des apprenants et de s’immerger dans la culture locale.

Jeux d’intégration pour les 3ème et Secondes

Par ailleurs, les classes de 3ème et Secondes ont, à leur tour, participé à des jeux d’intégration. Organisés par le réseau des Sentinelles, ces jeux ludiques ont permis aux élèves de se découvrir et de créer des liens. De plus, cette journée a facilité l’intégration rapide des élèves dans notre établissement agricole.

Une rentrée sous le signe de la cohésion

Ces journées d’intégration ont renforcé l’esprit d’équipe et l’entraide entre nos apprenants. L’établissement Edgard Pisani, reconnu pour ses formations en viticulture, œnologie et également aménagements paysagers, service aux personnes du côté de Saumur, continue de favoriser des moments conviviaux. Ainsi, chaque apprenant trouve rapidement sa place au sein de sa communauté.

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L’établissement Edgard Pisani à la Fête des Vendanges de Saumur 🍇

Dimanche 8 septembre, l’établissement Edgard Pisani a eu l’honneur de participer à la Fête des Vendanges, organisée par la Mairie de Saumur. Un événement incontournable qui met à l’honneur la viticulture locale et les traditions vinicoles.

Les vendanges au Château de Saumur

Nos apprentis en BTS Viticulture-Œnologie et Technico-Commercial ont activement pris part aux vendanges des vignes du Château de Saumur. Les visiteurs ont pu découvrir, dans une ambiance conviviale, le travail des vignerons. Ils ont même eu l’occasion de participer à la récolte, guidés par nos apprentis. Cette expérience a permis aux participants de se plonger dans le monde de la viticulture tout en partageant un moment unique au cœur des vignes historiques.

Un parcours œnologique dédié

En parallèle, nos apprentis ont proposé un parcours œnologique. Les visiteurs ont ainsi eu l’opportunité de déguster 7 vins des AOC saumuroises. Chaque vin a été soigneusement présenté par nos étudiants, qui ont su partager leur passion et leurs connaissances avec pédagogie. Leur sourire, leur disponibilité et leur expertise ont été particulièrement appréciés.

Un succès pour l’établissement Edgard Pisani

Cette journée a permis de mettre en lumière le savoir-faire de nos jeunes. Leur enthousiasme et leur capacité à transmettre leur passion ont conquis les participants. La Fête des Vendanges a été un véritable succès, tant pour les visiteurs que pour nos apprenants, qui ont pu partager leur amour du terroir saumurois.

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Voyage éducatif sur la Côte de Granit Rose : une expérience enrichissante pour les élèves de la filière SAPAT

Les élèves de la filière Bac Professionnel SAPAT (Services aux Personnes et Animation des Territoires) de l’établissement Edgard Pisani ont récemment vécu une expérience mémorable sur la côte de granit rose. Ce voyage éducatif, riche en découvertes et en apprentissages, a permis aux élèves d’explorer de nouveaux horizons tout en mettant en pratique leurs compétences en animation et en services aux personnes.

Premier Jour : découverte de Lannion

Le voyage a débuté par une visite guidée de la charmante ville de Lannion. Organisée par les élèves eux-mêmes, cette visite a été une occasion unique de mettre en pratique leurs compétences en animation du territoire. Les élèves ont pris en charge l’organisation, la préparation et la présentation des différents sites historiques et culturels de Lannion, démontrant ainsi leur capacité à animer et à valoriser le patrimoine local.

Arrivée à Trébeuden

En fin d’après-midi, le groupe est arrivé à l’auberge de jeunesse de Trébeuden. Après s’être installés, les élèves ont profité d’un moment de détente bien mérité à la plage. Ce temps libre a été l’occasion de renforcer les liens entre eux et de se ressourcer avant une deuxième journée riche en découvertes.

Deuxième Jour : exploration de l’île de Bréhat

Le lendemain, les élèves ont pris la direction de l’île de Bréhat, une perle rare de la côte bretonne. La visite a commencé par l’exploration de l’école primaire de l’île, une petite structure accueillant 28 élèves répartis en deux classes. Cette visite a permis aux élèves de découvrir le fonctionnement d’une école insulaire et de comprendre les particularités de l’enseignement dans un tel environnement.

Après la visite de l’école, les élèves ont eu du temps libre pour découvrir l’île à leur rythme. Certains ont choisi de visiter le célèbre moulin du Birlot, un magnifique moulin à marée qui témoigne de l’ingéniosité des anciens habitants de l’île.

Ce voyage sur la côte de granit rose a été une expérience extrêmement bénéfique pour les élèves de la filière SAPAT. Il leur a permis de mettre en pratique leurs compétences en animation et en services aux personnes dans un contexte réel, tout en découvrant de nouveaux paysages et en rencontrant des acteurs locaux. Ce type de voyage éducatif renforce l’attrait et la pertinence de la filière SAPAT, en offrant aux élèves des opportunités concrètes de développement personnel et professionnel.

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Edgard Pisani revisite les Jeux Olympiques

Pisani Lympiques : Un événement pour favoriser la cohésion à l’Établissement Edgard Pisani

Le 21 mai 2024, l’Établissement Edgard Pisani a vibré au rythme des Pisani Lympiques, un événement organisé par le dispositif Sentinelles. Cet après-midi festif avait pour objectifs de renforcer la cohésion entre les apprenants et les personnels, et de promouvoir les bonnes relations au sein de la communauté éducative.

Un programme riche d’activités ludiques

Les participants, composés de lycéens, d’apprentis et de personnels de l’établissement, ont pu s’immerger dans une série d’activités divertissantes. Parmi les moments forts, un concours de déguisements a permis à chacun de montrer sa créativité.

Le personnel de l’établissement participe aussi !

Les activités incluaient également des jeux comme le molkki, le palet, le blind test, le pictionnary, et un concours de châteaux de sable. Ces jeux ont été soigneusement sélectionnés pour encourager la participation et l’interaction entre tous les membres de l’établissement.

La classe de Terminale SAPAT, victorieuse du concours avec son thème « chic et glamour »

Une journée classée sous le signe de la bonne humeur

La journée a été largement appréciée par tous les participants. Les apprenants ont pu se détendre et renforcer les liens au sein de leurs classes, tandis que les personnels ont également pris plaisir à se joindre aux différentes activités. Cet événement a non seulement permis de passer un bon moment ensemble, mais a aussi renforcé le sentiment de communauté et de convivialité au sein de l’établissement.

Regard sur le dispositif Sentinelles

Le dispositif Sentinelles joue un rôle crucial au sein des Établissements Agricoles Publics. Ce groupe est composé d’élèves et d’apprentis volontaires, formés pour prévenir le harcèlement en milieu scolaire. Leur mission inclut l’observation, l’écoute, la sensibilisation et l’information sur les situations de harcèlement, ainsi que la transmission des informations aux adultes référents de l’établissement. Ces jeunes sont formés pour détecter et protéger les victimes, tout en prônant la bienveillance.

Depuis 2015, l’établissement Edgard Pisani est fortement impliqué dans cette initiative, organisant diverses actions pour favoriser un climat scolaire serein. Parmi ces actions figurent le ludo parcours, l’accrobranche, « montre ton talent » et la journée de la jupe, qui visent toutes à promouvoir le vivre ensemble.

Prochains Événements

Fort du succès des Pisani Lympiques, le dispositif Sentinelles prépare déjà son prochain événement : la journée sans sac. Cette initiative vise à sensibiliser les élèves de manière ludique et créative, en leur permettant de passer une journée sans sac à dos, symbolisant une journée de lutte contre la précarité.

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Quand les apprentis de BTSa Technico Commercial découvrent Tenerife

Le BTSA Technico-Commercial Vins, Bières et Spiritueux de l’Établissement Edgard Pisani de Montreuil-Bellay est une formation reconnue qui prépare les étudiants à devenir des experts du secteur des vins et spiritueux. Ce cursus offre un équilibre entre théorie et pratique, permettant aux apprentis d’acquérir des compétences précieuses et d’explorer des marchés viticoles à travers le monde, comme en témoigne leur récent voyage d’études à Tenerife.

Un voyage d’études à Tenerife : une immersion dans un marché viticole méconnu

En mars dernier, les apprentis du BTSa Technico-Commercial ont eu l’opportunité d’organiser et de réaliser un voyage d’études à Tenerife, une île des Canaries réputée pour ses paysages spectaculaires et ses vignobles uniques. Cette expérience pédagogique, entièrement conçue par les apprentis en collaboration avec leur formatrice et un partenaire du tourisme, s’inscrit dans le cadre de leur formation et a été évaluée par une soutenance orale.

Objectifs pédagogiques : apprendre en immersion

Ce voyage à Tenerife avait pour objectif de permettre aux étudiants d’appréhender les spécificités du marché viticole local, ainsi que les habitudes de consommation, de production et de distribution. À travers des visites de domaines viticoles tels que Bodegas Monje, El Lomo, Reveron, Lagar de Chasna et Altos de Trevejos, ainsi que d’une brasserie artisanale, La Armada, les apprentis ont pu rencontrer des professionnels de la filière, découvrir des pépites viticoles méconnues et enrichir leur compréhension des marchés étrangers.

Une mobilité internationale Enrichissante

Ce voyage est l’illustration parfaite de la richesse de la mobilité internationale pour les apprentis du BTSA Technico-Commercial. Au-delà de l’acquisition de connaissances techniques, ces expériences permettent aux jeunes professionnels de développer un esprit d’ouverture et de renforcer leur capacité à évoluer dans un environnement multiculturel. Depuis 1989, cette formation au sein de l’Établissement Edgard Pisani continue de dynamiser les carrières de ses apprenants et fêtera, à la rentrée 2024, ses 35 ans de succès.

Une formation reconnue par les professionnels

Le BTSA Technico-Commercial Vins, Bières et Spiritueux de l’Établissement Edgard Pisani est une formation prestigieuse, reconnue par les professionnels de la filière. Elle offre à ses étudiants non seulement une solide formation académique, mais aussi des opportunités uniques d’explorer des marchés internationaux, de rencontrer des acteurs clés du secteur et de se préparer à une carrière réussie dans le commerce des vins et spiritueux.

Pour en savoir plus sur cette formation et découvrir comment elle peut vous ouvrir les portes d’une carrière passionnante dans le secteur des vins et spiritueux, visitez le site de l’Établissement Edgard Pisani ici.

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Séjour enrichissant en Italie pour nos élèves de Terminale !

Séjour enrichissant en Italie : découverte de Pompei, Naples et les trésors viticoles pour nos élèves de Terminale Bac Pro Conduite et Gestion d’Entreprise VitiVinicole

Plongez au cœur d’une aventure inoubliable en Italie, où les élèves en terminale Bac Pro Conduite et Gestion d’Entreprise VitiVinicole ont eu l’opportunité de découvrir des joyaux historiques, culturels et viticoles. De Pompéi à Naples, en passant par les vignobles pittoresques, chaque moment a été une immersion enrichissante dans le patrimoine italien.

Exploration de Pompéi

Le séjour a débuté par une exploration fascinante des ruines antiques de Pompei. Accompagnés du guide Armando, le groupe a été transporté dans le passé glorieux de cette ville romaine. Des arènes où résonnaient jadis les acclamations des spectateurs aux rues pavées bordées de boutiques, chaque site leur a dévoilé une facette unique de la vie quotidienne à l’époque romaine.

Ascension du Vésuve

Après avoir savouré de délicieuses pizzas (Italie oblige!), le groupe a entrepris l’ascension majestueuse du Vésuve, le célèbre volcan qui domine l’horizon. À travers une montée en mini-bus suivie d’une marche à pied, ils ont atteint son sommet pour être récompensés par une vue panoramique époustouflante sur Naples, Pompéi et la mer scintillante. Les fumerolles témoignant de son activité leur ont rappelé la puissance imposante de la nature.

Exploration de Naples

Le voyage s’est poursuivi dans les rues animées de Naples, où l’histoire se mêle à la passion pour le football et à la vie quotidienne trépidante. Guidés par Armando, le groupe a découvert les charmes uniques de la ville, des églises préservées malgré les ravages de la guerre aux ruelles colorées animées par le linge séchant aux fenêtres. La présence omniprésente de Maradonna, véritable icône locale, a ajouté une touche de magie à leur exploration.

Visite de Domaine Viticole

Nous avons ensuite eu le privilège de visiter le domaine viticole de 12ha de la Casa Setaro à Trecase. Niché au pied du Vésuve, ce domaine leur a offert l’opportunité de voir des vins authentiques, imprégnés du terroir volcanique unique de la région. 

Rencontre avec les viticulteurs

La journée suivante a été marquée par une rencontre inspirante avec Luigi Maffini, un viticulteur passionné de la région viticole de Campania. À travers ses vignobles cultivés en agriculture biologique, nous avons découvert l’art et la science de la viticulture traditionnelle. La dégustation de ses vins fins, tels que le Pietraincatenata et le Kléos, a été un véritable voyage gustatif. L’occasion pour nos élèves de voir la différence entre un vin blanc élevé en barrique et un vin rouge élevé en cuve inox. 

Exploration de la campagne

Le séjour s’est également étendu à la campagne environnante, où le groupe a eu l’occasion de visiter une ferme de bufflonnes. De la production artisanale de mozzarella aux démonstrations de traite modernes, cette expérience leur a permis de comprendre l’importance de l’agriculture traditionnelle dans la région.

Découverte de la côte amalfitaine

Enfin, le voyage s’est conclu par une croisière pittoresque le long de la célèbre côte amalfitaine. De Salerne à Amalfi, les lycéens ont été émerveillés par la beauté naturelle et architecturale de cette région emblématique de l’Italie.

Ce voyage en Italie restera gravé dans les mémoires de nos lycéens, reçu comme une expérience unique et enrichissante. Entre histoire, culture et viticulture, chaque moment a été une invitation à découvrir la richesse et la diversité de ce pays fascinant. Que ce soit au cœur des ruines antiques de Pompéi ou au sommet du Vésuve, chaque étape leur a permis de plonger au cœur de l’âme italienne.

le voyage vu par les lycéens
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Concours des Jeunes Professionnels du Vin au Salon de l’Agriculture : succès pour nos apprentis !

Au cœur du Salon International de l’Agriculture, le Concours des Jeunes Professionnels du Vin a récemment mis en lumière le talent émergent de nos apprentis en BTS Viticulture Œnologie. Cette compétition, visant à sensibiliser les jeunes à l’importance de la dégustation dans leur métier, a été le théâtre de performances exceptionnelles de la part de trois jeunes passionnés. Plongeons dans cette aventure où la formation viticole, l’agriculture, et le BTS Viticulture Œnologie ont été les maîtres-mots.

Présélection Régionale : au cœur de l’œnologie

Avant d’atteindre la finale, les apprentis en BTS Viticulture Œnologie ont dû démontrer leur expertise lors de deux épreuves de présélection régionale au sein de notre établissement. La formation viticole rigoureuse a été mise à l’épreuve, avec des épreuves de reconnaissance exigeantes, évaluant la connaissance des cépages, millésimes, élevages, régions de production, appellations, et la segmentation des prix. La notation organoleptique sur une échelle de 1 à 5 a également souligné l’importance de la formation approfondie.

La Finale : concentration maximum

La finale, rassemblant les 70 meilleurs candidats de France, a été le moment fort de la compétition. Les épreuves obligatoires ont mis en avant la formation en BTS Viticulture Œnologie avec une épreuve de caractérisation sur cinq échantillons et une épreuve de notation sur quatre échantillons. Les compétences acquises en agriculture et en formation ont été testées de manière approfondie. De plus, depuis 2012, une épreuve facultative de communication a été ajoutée, soulignant l’importance de la capacité à transmettre ses connaissances et sa passion.

Les apprentis brillent : le BTS Viticulture Œnologie à l’honneur

Trois apprentis de deuxième année en BTS Viticulture Œnologie ont brillé lors de cette compétition. Anémone s’est hissée à la troisième place, remportant également le prix de la communication, mettant en avant la polyvalence de la formation. Marlène a atteint une honorable cinquième place, tandis qu’Hugo s’est classé huitième. Ces résultats soulignent le niveau d’excellence atteint grâce à une formation viticole solide dispensée à Edgard Pisani.

Fierté pour Edgard Pisani

La réussite d’Anémone, Marlène, et Hugo au Concours des Jeunes Professionnels du Vin démontre le succès d’une formation viticole de qualité, mettant en avant les compétences acquises dans le cadre du BTS Viticulture Œnologie. Cette victoire collective est une source de fierté pour l’agriculture et l’ensemble du secteur de la formation, soulignant l’importance cruciale de préparer les jeunes professionnels à exceller dans le monde passionnant du vin.