Taille de vigne – POEC Agent viticole
Formation ouverte à toute personne ayant un projet de salariat au sein d’une entreprise viticole
Avoir une expérience de travaux saisonniers
pourquoi cette formation ?
Dates des sessions de formation : du 14 novembre au 11 décembre 2025 ou du 8 décembre au 15 janvier 2026
- Se professionnaliser dans le secteur viticole
- Acquérir des compétences en taille de la vigne et en conduite de matériel
Des réunions d’informations sont prévues le 3 octobre 2025, le 17 octobre 2025, 31 octobre 2025 et 7 novembre 2025 à 14h.
Découvrez le calendrier de formation
Durée : 63 heures
Programme :
- Découverte de la filière viticole
- Connaissance sur la morphologie et la physiologie d’une vigne : description d’un cep de vigne, du cycle annuel de la vigne, des maladies du bois
- Les différents principes de taille : guyot simple, guyot double, à dague, gobelet et cordon de Royat
- Connaissance et emploi approprié des outils d’affûtage et d’entretien du matériel
- Notions de rendement moyen journalier pour la taille
Durée : 21 heures
Programme :
- Description du poste de conduite
- Contrôle avant le démarrage
- Conduite du tracteur sur route en situation simple
- Exercice de mise en place d’un attelage
- Conduite du tracteur avec attelage
- Conduite du tracteur en zone étroite
Durée : 7 heures
Programme :
- Les outils de recherche d’emploi
- Mise à jour du CV et de la lettre de motivation
- Les techniques de recherche d’emploi
- Mise à jour du profil des compétences du demandeur d’emploi
- Listing des partenaires emploi et distribution d’offres d’emploi
Durée : 7 heures
Programme :
- Connaître et identifier les risques liés au travail de la vigne
- S’adapter aux différentes situations de travail
- Savoir travailler en toute sécurité
- Conséquences des risques liés à l’activité physique
- Les principes de sécurité physique et d’économie d’effort
- Utilisation en toute sécurité du matériel tranchant, roulant
- Les troubles musculo-squelettiques du membre supérieur
Après la POEC, les apprenants peuvent entrer dans la vie active en tant que salariés viticoles ou saisonniers viticoles.
- Une alternance théorie/pratique sur le Domaine du Haut-Bellay et sur des exploitations partenaires
- La possibilité d’individualisation des parcours
- Des équipements dédiés : une exploitation viticole conduite pour moitié en agriculture biologique, un chai et un point de vente
- Des intervenants professionnels de la filière
- Des mises en situation pratiques
Cours, conférences, visites en entreprise, exposés, travaux pratiques, séquences d’auto-formation tutorée, travail sur dossiers, travaux de groupe…
Métiers / débouchés
viticole
viticole
Modalités
98 heures
en centre de formation
49 heures
en entreprise
Conditions d'admission
- Télécharger et retourner le dossier de préinscription auprès du secrétariat du CFPPA
- Avoir validé son dossier d’inscription et de financement de la formation
- Satisfaire aux tests de positionnement et à l’entretien de motivation organisés par le centre
Liste des documents à joindre : pièce d’identité, CV, lettre de motivation et photocopie des diplômes ou titre acquis.
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