Bac pro Conduite et Gestion d’une Entreprise Vitivinicole
Entrée en seconde : les élèves de 3ème
Entrée en première : les titulaires d’un CAP ou les élèves de seconde générale ou professionnelle (selon examen de dossier)
Pour l’apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans révolus. Pas de limite d’âge pour les RQTH et certains publics particuliers.
pourquoi cette formation ?
Le Bac pro Conduite et gestion d’une entreprise vitivinicole (Bac pro CGEVV) permet de :
- Préparer à la vie active par une qualification professionnelle
- Acquérir les compétences professionnelles attendues d’un futur viticulteur
- Français
- Mathématiques
- Histoire-géographie
- Anglais
- Agronomie
- Biologie écologie
- Physique-chimie
- Education physique et sportive
- Documentation
- Education socioculturelle
- Informatique
- Conduite d’un processus viticole
- Conduite d’un processus vinicole
- Gestion de l’entreprise vitivinicole
- Environnement socio-économique et réglementaire de l’entreprise
- Choix, mise en œuvre et maintenance des matériels vitivinicoles
- Un accompagnement personnalisé
- Un accompagnement au projet professionnel
Le bac pro étant un diplôme d’insertion il permet une bonne insertion professionnelle à un poste à responsabilité.
Après un Bac pro viticole la poursuite d’études est de plus en plus courante et permet une insertion à un niveau de responsabilité supérieur :
- CS Commercialisation des vins
- BTSA Viticulture-œnologie
- BTSA Technico-commercial
- Une formation en mixité de public
- Un accompagnement personnalisé
- Des équipements dédiés : une exploitation viticole disposant d’un chai et d’un point de vente
- Des intervenants professionnels spécialisés
- L’obtention du “CERTIPHYTO”
- La possibilité de suivre une section sportive Musculation Haltérophilie
- L’implication dans des chantiers école pour la voie scolaire
- La possibilité d’individualisation des parcours
- La possibilité de valider un ou plusieurs blocs de compétences (prise en charge possible de la VAA)
Cours, conférences, visites en entreprise, exposés, travaux pratiques, séquences d’auto-formation tutorée, voyages d’étude, travail sur dossiers, travaux de groupe…
Métiers / débouchés
d'exploitation
viticole
Modalités
6 semaines
de stage en seconde
14 semaines
de stages en première et terminale
Possibilité de stage à l’étranger.
La classe de seconde ne se fait qu’en formation scolaire. L’apprentissage débute en première.
765 h
de formation sur la classe de seconde
1350 h
de formation sur les classes première et terminale
2 jours par semaine
en entreprise
Conditions d'admission
L’entrée en seconde :
- Exprimer ses vœux d’orientation via son collège
- Les vœux sont examinés par une commission d’affectation (AFFELNET)
- Particularités de l’apprentissage :
- Retirer le dossier de candidature auprès du secrétariat du CFAA 49
- Signer un contrat d’apprentissage avec une entreprise
L’entrée en première :
- Sur examen du dossier pour les titulaires d’un CAP ou les élèves de seconde générale ou professionnelle
En quelques chiffres
Se former en viticulture